主料:
牛油果，
1个，
柠檬，
半个，
红辣椒，
1个，
葱白，
2根，
香菜，
1根个，
番茄，
1/8个
辅料:
盐，
1/4小勺风味牛油果酱的做法步骤
1.用料
2.分别将葱白和香草洗净切碎，放入碗中
3.番茄洗净剁碎，放入碗中
4.红椒洗净去籽核蒂把，切碎末，放入碗中
5.牛油果剖开，去果核
6.挖出果肉
7.放入碗中
8.挤上柠檬汁
9.加入盐
10.一边将牛油果捣烂，一边拌匀
11.盛出，即成
小窍门&温馨提示
各蔬菜切粒大小可随自己喜好调整。喜欢颗粒感的，可以切地大些。
牛油果可以不必完全捣烂，保留些小颗粒，可以丰富口感层次。
TAGS：
家常菜 自制酱料 牛油果
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