主料:
里脊肉适量调料
油适量，
酱油，
少许，
胡椒粉，
少许，
花椒粉，
少许，
五香粉，
少许，
糖，
少许，
黑胡椒粉，
少许现磨的，
酥炸粉适量香煎猪排的做法步骤
1.准备里脊肉切成三块。
2.用肉锤，温柔的手法锤松肉块。
3.碗里将所有所需调料放入搅拌均匀。
4.将肉放入碗里抓匀腌制20分钟。
5.加入少许花生油锁住水分，肉质会更鲜嫩。
6.盘里准备点酥炸粉，让肉裹上一层薄薄的粉即可。
7.热锅放油，放猪排中火煎制。
8.煎至猪排两面金黄酥脆，可多次翻面煎制。
9.金黄酥脆的猪排就完成了，很简单也快速完成。
10.成品图。
11.成品图。
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热菜 家常菜 里脊肉
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