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来源:好招商食品网 美食制作 香香的小厨房  |  2023-01-28
主料:
猪蹄1个老黄豆适量

辅料:
适量料酒适量葱结适量姜片适量葱花适量鸡精适量

猪蹄炖黄豆的做法步骤

1.猪蹄焯水后冲洗干净。

2.黄豆用温水浸泡好、清洗干净。

3.姜切片、葱打结。

4.猪蹄放入砂锅中、加入适量的水、放入姜片和葱结,再加点料酒。

5.中火烧开后用勺子撇掉浮沫。

6.黄豆倒入。

7.加盖调小火炖煮至猪蹄软烂。

8.然后把葱结夹掉,放盐、鸡精调味。

9.最后放入葱花。


TAGS:热菜 家常菜 猪蹄
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