主料:
猪肝，
150克，
瘦肉，
150克菠菜根，200克大骨汤，
1500ml
辅料:
姜，
1块，
料酒，
2茶匙，
生粉，
1茶匙，
盐，
1茶匙猪肝瘦肉菠菜根汤的做法步骤
1.备：猪肝，瘦肉，菠菜根
2.猪肝泡水清洗干净切片，瘦肉姜切片
3.猪肝瘦肉入姜、盐、料酒、生粉稍腌
4.菠菜根过沸水
5.锅中倒入煲好的大骨头汤，大火煮沸
6.入猪肝瘦肉，拔散，保持大火让汤再次沸腾，加入过水的菠菜根，等待汤再次沸腾，关火即可。
7.成品
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汤类 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐 猪肝
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