主料:
鸡胗,
10克,
汉堡,
12个
辅料:
蒜薹丁,15克玉米粒,
10克牛肉火腿,5克木耳,
2克,
小米椒,
1克,
生菜,
克黄菜椒,1个
配料:
鸡精,
3克,
味精,
2克,
盐,
2克,
糖,
2克,
美极鲜,
2克,
色拉油,
5克法式汉堡炒鸡胗的做法步骤
1.先将鸡胗酱汤上色酱熟,捞出冷却待用,火腿蒜薹木耳小米椒玉米粒切丁待用。
2.买几个法式小面包,过油(三成热),切两半把生菜用剪刀减小面包中间,黄菜椒去头把中间的子掏空待用。
3.下入色拉油30克烧制三成热下入切好的 鸡胗蒜薹过熟捞出备用,另下 五克下入葱姜蒜小米椒爆香加入急诊蒜薹玉米粒木耳,鸡精味精盐糖美极鲜炒好出锅导入黄菜椒内。摆盘。
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 鸡胗
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