主料:
糯米粉，
100克
辅料:
片糖，1片
配料:
清水适量开年甜汤圆的做法步骤
1.准备糯米粉和片糖。
2.将糯米粉倒入盘内加入适量的温水。
3.再和成面团。
4.取一小块面团搓成小圆。
5.依次做好。
6.内加入清水，放入片糖烧开。
7.然后放入汤圆。
8.放入后用小勺拌一下，以免沾底。
9.煮至所有汤圆浮面即可关火。
小窍门&温馨提示
用来和面的水一定要用温水，跟手温的温度就可以。不能太烫，太烫做出来的汤圆会有裂纹。也不能用凉水，用凉水会使面团变散，搓不成团。汤圆要搓得大小均匀，煮的时候才熟得一致。
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甜品 常见菜式 老人 宵夜 元宵节 其他菜系 糯米粉
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