主料:
三黄鸡，
1只
辅料:
调和油适量
配料:
孜然粉适量，
花椒粉适量，
十三香适量，
辣椒粉适量，
调味鲜适量，
蜂蜜适量，
老抽适量，
白酒适量，
盐适量麻辣油炸鸡的做法步骤
1.三黄鸡去毛，四肢，头，
2.将处理好的鸡用刀拍扁放进盆里，
3.加入调料用手揉匀腌制一天左右，热天放进冰箱，冬天可直接放外面不会坏掉。
4.锅里倒进调和油烧开，放进腌好的鸡肉油炸，
5.途中翻面，
6.两面炸成金黄，
7.也锅装入碗中。
8.切块沾上辣椒油，香酥麻辣孜然味。
TAGS：
小吃 热菜 家常菜 三黄鸡
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