主料:
带鱼，
1条
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
葱适量，
干辣椒适量，
玉米油适量，
姜适量，
蒜适量蒸带鱼的做法步骤
1.带鱼一条。
2.去除内脏、清洗干净。
3.切成块，加入料酒、盐腌制十五分钟。
4.然后再用流动水冲洗一下、沥干水分放入盘中。
5.葱姜蒜切碎、干辣椒切段。
6.热锅下油烧至五成热。
7.加入姜蒜末、干辣椒、葱炒香，加入料酒、生抽。
8.将炒好的汁浇入带鱼上。
9.放入预热好的烤箱100度蒸8-10分钟。
10.将蒸好的带鱼端出，淋上香油、撒上葱花就可以了。
11.成品。
12.成品！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 带鱼
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