主料:
糯米粉，
200g，
面粉，
100g，
温水，
300g
辅料:
猪瘦肉，
200g，
荠菜适量调料
盐适量，
胡椒粉适量，
花生油适量，
料酒适量，
五香粉适量荠菜猪肉汤圆的做法步骤
1.猪肉和荠菜解冻。
2.猪肉剁成肉末。加盐 料酒 白胡椒粉 五香粉 熟花生油搅拌均匀。
3.荠菜剁碎。
4.荠菜再和猪肉末混合均匀。
5.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏。
6.糯米粉和面粉用温水和匀。
7.面团密封醒15分钟。
8.擀成长条。
9.切成25克左右剂子。
10.荠菜猪肉馅揉成团，约20克。
11.将剂子压扁，轻轻地将肉馅包住。像包月饼一样。
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小吃 元宵节 其他菜系 糯米粉
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