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麻辣三丝的做法,麻辣三丝怎么做,麻辣三丝有哪些东西,麻辣三丝是哪三丝,榨菜麻辣三丝,麻辣三丝怎么做

来源:好招商食品网 美食制作 [已注销]  |  2023-01-28
主料:
猪里脊肉适量

辅料:
千张适量青红辣椒适量

配料:
适量生抽适量鸡精适量胡椒粉适量淀粉适量适量适量适量干辣椒适量花椒适量

麻辣三丝的做法步骤

1.猪里脊肉洗净去掉表皮的黏膜

2.洗净切丝,入少许盐,淀粉,生抽拌匀腌制15分钟

3.材料

4.千张洗净切丝

5.葱姜蒜切丝,青红辣椒洗净去籽切丝

6.锅中入适量油,至五成热,入葱姜蒜,辣椒花椒爆香

7.入腌制好的肉丝快速翻炒均匀,至肉丝变色捞出备用

8.锅中留适量底油,入青红辣椒丝翻炒,至变软

9.入肉丝,千张丝翻炒均匀

10.入适量盐调味,翻炒均匀

11.入适量生抽调味,翻炒均匀

12.入胡椒粉,鸡精调味,翻炒均匀

13.即可出锅


TAGS:热菜 川菜 猪里脊肉
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