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樱花沙拉包

来源:好招商食品网 美食制作 石榴树2008  |  2023-01-28
主料:
高筋面粉100克中筋面粉50克牛奶70克鸡蛋40克黄油15克1/4小勺细砂糖15克酵母1/2小勺

辅料:
玉米粒100克火腿80克洋葱40克黑胡椒沙拉酱80克马苏里拉芝士25克食用油少许

樱花沙拉包的做法步骤

1.准备好做面包的材料

2.除黄油外的

主料

放入面包桶内,和面20分钟

3.加入黄油,再和面20分钟

4.在面包桶内进行一发,室温24度左右,直接室温发酵,大约55分钟

5.取出,把面团分成4份,滚圆,盖上保鲜膜松驰10分钟

6.取一份面团,擀成椭圆形

7.从上向下卷起

8.依次卷好后,再从第一个开始将面团用双手搓得细长,

9.卷成旋涡状,放在汉堡模里,进行二次发酵

10.将洋葱,火腿切丁,锅里放少许油,与玉米一起翻炒,大约1分钟

11.马苏里拉芝士切丝,这里用的是切好的丝

12.炒好的三丁加入黑胡椒口味的沙拉酱,拌匀

13.放凉后放入二发好的面包上,上面再撒上马苏里拉芝士,烤箱200度预热,上下火,200度,中层烤15分钟

14.烤好出炉,可以吃啦,味道真不错呢。

小窍门&温馨提示

面包最好选择颜色鲜艳的面包纸托来做这款面包,视觉效果会更漂亮。
马苏里拉芝士切的丝细一些成品效果会更漂亮。
三丁在炒的时候,不易炒太长时间,会流失过多的水分。


TAGS:烘焙 小吃 甜品 儿童 其他菜系 晚餐 高筋面粉
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