A
熟花生仁,
65g海藻糖,10g纯净水,
10g,
香草精,
1/2t,
海盐,
1/8tB
即食燕麦片,30g蔓越莓干,
15g花生燕麦低糖饼干的做法步骤
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1.花生用烤箱150度低温烤十到十五分钟。全部A材料入料理机打成糊状。
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2.蔓越莓先入料理机打碎再加入麦片 用点动的的方式 稍微打碎混合。
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3.步骤1,2全部混合在一起,用手抓搓压。大约10g/个,整形成扁圆。(备一杯纯净水在手边,手沾湿好整形。戴手套更好操作)
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4.入预热好的烤箱,175度 10-12分钟。烤至边缘上色为止。烤完在烤箱里闷五分钟取出。晾凉即可。
小窍门&温馨提示
1、花生可以用花生酱代替,但是市售花生酱很甜。
2、材料A一定多打会儿,不然后面不好塑形。
3、没有海藻糖的可以用蜂蜜/糖浆代替。
4、蔓越莓干可以用葡萄干代替。
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烘焙 下午茶 零食 其他菜系 熟花生仁
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