主料:
低筋面粉,
130g,
黄油,
10g,
鸡蛋,
一个
辅料:
糖粉,
30g低糖低脂手指饼干的做法步骤
1.将软化的黄油、糖粉过筛、鸡蛋混合
2.稍微搅拌均匀
3.筛入低筋面粉用刮刀搅拌均匀
4.戴上手套揉成面团后,静置半小时
5.将面团擀成月0.5cm厚度的面片,用刀切成一条条的长度
6.将长条两端拿起,扭几圈放到铺有锡纸的烤盘里、
7.刷一层蛋液,烤箱预热180度,中层,约25分钟,烤到表面变成金黄色
8.成品
小窍门&温馨提示
我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哟
TAGS:
烘焙 婴儿 下午茶 儿童节 其他菜系 低筋面粉
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