主料:
茄子适量，
面粉适量
辅料:
鸡蛋，
一个，
凉拌汁适量炸茄片的做法步骤
1.茄子洗净
2.切成圆片
3.鸡蛋打成糊
4.加点面粉搅拌均匀
5.把茄片放入，两面都包裹上蛋糊
6.包裹好以后放入油里炸，直到两面金黄
7.捞出来
8.可以倒上凉拌汁啊沙拉汁啊或者醋啊酱油啊，自己喜欢的料汁
9.拌一下，酥脆爽口~
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