主料:
鸡蛋,
2个,
小麦粉,
3勺,
牛奶,
200g
辅料:
黑芝麻适量,
白糖,
1勺牛奶蛋饼的做法步骤
1.准备一个中号碗,打入两个鸡蛋(两人量)
2.鸡蛋打散后加入一勺白糖搅化
3.加入3勺小麦粉,搅拌至完全融合,没有面疙瘩
4.再将牛奶倒入,拌至稀薄液状,加少许黑芝麻(我做的时候没找到就没放)
5.平底锅入少许油,烧至七成热,倒入一半蛋液,缓慢转动锅,使蛋液均匀铺满锅底
6.保持中小火,一面煎好后翻另一面煎熟即可
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主食 家常菜 鸡蛋
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