主料:
低筋面粉，
220克，
黄油，
100克，
糖粉，
80克
辅料:
奶粉，
20克，
杏仁粉，
30克
配料:
全蛋液，
15克，
牛奶，
30毫升奶香卡通饼干的做法步骤
1.准备好原料。
2.室温软化的黄油加入糖粉。
3.用电动打蛋器搅打至颜色发白膨胀。
4.分次少量加入全蛋液，每次需搅打至完全融合，方可再加入第二次。
5.再分次少量加入牛奶，每次需搅打至完全融合。
6.搅拌至呈乳膏状。
7.筛入低粉。
8.再加入杏仁粉。
9.和成面团包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
10.取出冷藏的面团后，隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。
11.用模具按压出饼干形状。
12.轻轻移至烤盘中。烤箱于175°C预热，上下火，175°C中层烤10-12分钟。
小窍门&温馨提示
在擀制面片时候，盖上保鲜膜可以防止粘粘。根据自己烤箱的温度调节烘烤时间，饼干周围微微发黄即可
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烘焙 儿童 饼干 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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