主料:
猪肚适量
辅料:
洋葱适量，
青红椒适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量洋葱爆猪肚的做法步骤
1.猪肚买来用盐，醋，淀粉清洗，再焯水刮去白膜，放入高压锅内，放入葱姜，料酒，大料压二十分钟后切块备用。
2.锅留底油，爆香葱姜蒜，放入洋葱，青红椒，猪肚爆炒，家点生抽。
3.加盐，味精调味
4.出锅装盘
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热菜 猪肚
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