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来源:好招商食品网 美食制作 髅小彬  |  2023-01-28
主料:
白萝卜1根牛腩500g

辅料:
料酒1勺3片小葱3根八角1颗桂皮1块香叶1片三奈6颗花椒粒1匙干红辣椒2根1勺枸杞1勺

萝卜牛腩汤的做法步骤

1.白萝卜去皮切块

2.牛腩切块

3.牛腩冷水入锅,加入料酒焯出血水

4.牛腩捞出放入砂锅中,加入姜片,葱段,八角,桂皮,香叶,三奈,花椒粒和干红辣椒

5.加入适量热水,煮开后转小火煮1小时

6.加入白萝卜继续煮50分钟

7.加入盐和枸杞,煮10分钟即可。


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 白萝卜
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