主料:
低粉，
60克红糖粉，50克鸡蛋，
1个，
牛奶，
80ML，
玉米油，
30克，
巧克力，
30克
辅料:
可可粉，
2小勺，
奶粉，
1大勺，
泡打粉，
1/2勺，
苏打粉，
1/8勺巧克力纸杯小蛋糕的做法步骤
1.准备一个鸡蛋打入大碗中
2.把红糖打成粉加入鸡蛋中
3.用筷子搅拌均匀
4.加入油和牛奶拌匀
5.粉类过筛加入
6.翻拌均匀
7.准备纸杯排好
8.把蛋糕糊倒入纸杯中，倒7分满即可
9.烤箱175度预热，烤20分钟左右,取出稍晾凉
10.把巧克力隔水加热融化
11.把巧克力均匀涂抹在蛋糕表面，凝固后即可
小窍门&温馨提示
1.如果红糖颗粒较大的话，可以用搅拌机打成粉状，不打的话会有块状，影响口感。
2.直接吃的话，表皮略干，建议表面涂抹巧克力，口味更佳哦。
TAGS：
烘焙 冰品 其他菜系 低粉
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