主料:
菠萝蜜核，500g调料
盐，
2小勺，
五香粉，
3g五香盐水菠萝蜜核的做法步骤
1.菠萝蜜。
2.吃剩下的核洗净放清水里面煮开。
3.加盐和五香粉煮熟。
4.倒掉多余的水干炒。
5.炒干水分，像炒花生一样炒到核籽皮起皱焦脆，相互摩擦发出响声即可。
6.炒好放凉装盘。
7.皮脆易剥。
8.核肉口感吃起来粉粉的像菱角一样，味道微苦。
TAGS：
小吃 其他菜系 盐
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