主料:
胡萝卜，
2根，
牛腩，
400克，
生姜，
半根
辅料:
盐，
3克，
老干妈，
一勺，
玉米淀粉，
一勺，
生抽，
5毫升，
玉米油，
10毫升，
胡椒粉，
一勺，
料酒，
5毫升红烧牛腩的做法步骤
1.牛腩切块用玉米淀粉，胡椒粉，生抽，老干妈，料酒腌制半小时备用。胡萝卜去皮切块备用。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩大火煸炒几分钟，出油，出香味。
3.倒入胡萝卜煸炒大火煸炒
4.煸炒几分钟。
5.加入一勺盐
6.煸炒几分钟
7.加入适量水，腌过主材料，大火烧50分钟
8.烧至大火收汁
9.很入味，很美味可口！
10.盛入碗中，今天晚餐！
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热菜 家常菜 胡萝卜
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