主料:
鸡翅根，
10个
辅料:
葱姜蒜适量香叶适量，
八角，
2个，
桂皮，
1段调料
盐适量，
老抽适量，
生抽适量，
冰糖适量，
干辣椒适量卤鸡翅根的做法步骤
1.鸡翅根解冻，清洗。放入生姜和料酒焯水，再洗净沥干。
2.锅中烧水，水开放入葱姜蒜。
3.再放老抽 生抽 盐 冰糖。
4.放入鸡翅根。
5.放入八角 桂皮香叶。
6.放入干辣椒。
7.中大火烧开，改小火，卤1个小时。
8.中途翻动一下。
9.时间到，关火焖一小时。
10.出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡翅根
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