主料:
鸡肉，
300g，
土豆，
2个（小），
胡萝卜，
1个调料
姜片适量，
油适量，
盐适量，
老抽适量土豆焖鸡肉的做法步骤
1.鸡肉剁小块，用油盐稍腌一下。土豆胡萝卜切小块，姜片备用。
2.油锅爆香鸡肉和姜片。
3.把鸡肉炒干水，倒入胡萝卜翻炒。
4.倒入开水，和老抽上色。大火煮十分钟，煮的时间要视乎鸡肉的老和嫩，我今天用的鸡是自家养了比较久的鸡，鸡肉有点老，所以要先煮下再下土豆。
5.倒入土豆，继续煮至土豆变软。
6.下盐收干汁。
7.起锅。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡肉
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