主料:
鸡蛋清，
6个，
低筋面粉，
120克，
芝麻，
120克
辅料:
棉白糖，75克玉米淀粉，
30克，
玉米油，
105克芝麻薄脆的做法步骤
1.备好食材。芝麻可以提前烤熟。烤箱160度，8分钟。
2.蛋清中加入白糖。
3.加入盐。搅拌，不用打发。
4.加入油。
5.加入面粉和玉米淀粉。
6.加入烤熟的芝麻。
7.充分搅拌均匀。拿起蛋抽，面糊顺滑而落。
8.烤盘里铺上油纸或者耐高温硅胶垫。倒入适量面糊。使用刮板平铺均匀，越薄口感越好。
9.预热烤箱150度，烤箱上下火加热风功能烘烤15分钟。
10.出炉。掰成块即可。
11.很美味哦。
小窍门&温馨提示
烤制时注意自家烤箱温度。颜色太浅就不够脆，要注意观察。
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烘焙 小吃 下午茶 零食 其他菜系 鸡蛋清
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