主料:
带鱼，
2条
辅料:
鸡精适量，
生姜适量，
生抽，
2勺，
花椒适量，
醋适量，
小葱，
2根，
大葱适量，
干红辣椒，
3个，
盐适量，
白糖适量，
料酒适量，
油适量红烧带鱼的做法步骤
1.带鱼洗干净，提前用生姜，大葱，盐，料酒腌制半小时，锅里放油，放入带鱼煎
2.煎成两边金黄色，加入适量黄酒，生抽，花椒，葱姜爆香，再加入适量白糖跟醋
3.所有调味料加入后烧3分钟，加入水大火烧至收汁装盘
4.装入盘内，撒上小葱即可
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热菜 家常菜 中式宴请 带鱼
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