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韩式糟虾泡菜锅的做法,韩式糟虾泡菜锅怎么做,韩式泡菜砂锅,韩式泡菜锅的家常做法,韩式泡菜料理,韩式泡菜海鲜锅

来源:好招商食品网 美食制作 凯莉妈妈  |  2023-01-29
主料:
糟虾150克五花肉少量泡菜50克洋葱半个

辅料:
蟹肉棒2根粉丝适量胡箩卜适量海带适量金针菇适量蘑菇适量黄豆芽适量干炸响铃2个鹌鹑蛋4个千张包1个1棵

配料:
黄豆酱2勺辣椒酱1勺

韩式糟虾泡菜锅的做法步骤

1.准备所有材料

2.砂锅里放油,把五花肉两面煎。

3.待五花肉煎得两面金黄,放洋葱和泡菜

4.倒入淘米水~

5.放2勺黄豆酱~

6.放1勺甜辣酱~

7.待汤水烧开先放入海带等不易软熟的菜

8.再放粉丝和千张包,豆芽,胡箩卜等等~

9.撒葱花就可以上桌了~~

小窍门&温馨提示

1.开始煎五花肉和炒泡菜可以先放铁锅烧,再转移到砂锅,我是偷了懒~



2.整个过程不需要再加盐和其他调料,因为辣酱和黄豆酱已经融合了所有味道~~



3.放菜的过程先放不易熟的,再放容易熟的,最后放海鲜,海鲜烧的时间3分钟就够了,时间过久肉质就会偏老~~



4.所有蔬菜,海鲜可以随自己喜欢的放~~



5.我是配米饭吃的,如果不是陪饭吃,单吃的话多放点粉丝就好了,容易饱腹一些~~


TAGS:热菜 家常菜 汤羹 火锅 五花肉
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