主料:
糟虾,150克五花肉,
少量,
泡菜,
50克,
洋葱,
半个
辅料:
蟹肉棒,2根粉丝适量,
胡箩卜适量,
海带适量,
金针菇适量,
蘑菇适量,
黄豆芽适量干炸响铃,2个鹌鹑蛋,
4个千张包,1个葱,
1棵
配料:
黄豆酱,
2勺,
辣椒酱,
1勺韩式糟虾泡菜锅的做法步骤
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1.准备所有材料
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2.砂锅里放油,把五花肉两面煎。
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3.待五花肉煎得两面金黄,放洋葱和泡菜
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4.倒入淘米水~
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5.放2勺黄豆酱~
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6.放1勺甜辣酱~
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7.待汤水烧开先放入海带等不易软熟的菜
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8.再放粉丝和千张包,豆芽,胡箩卜等等~
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9.撒葱花就可以上桌了~~
小窍门&温馨提示
1.开始煎五花肉和炒泡菜可以先放铁锅烧,再转移到砂锅,我是偷了懒~
2.整个过程不需要再加盐和其他调料,因为辣酱和黄豆酱已经融合了所有味道~~
3.放菜的过程先放不易熟的,再放容易熟的,最后放海鲜,海鲜烧的时间3分钟就够了,时间过久肉质就会偏老~~
4.所有蔬菜,海鲜可以随自己喜欢的放~~
5.我是配米饭吃的,如果不是陪饭吃,单吃的话多放点粉丝就好了,容易饱腹一些~~
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热菜 家常菜 汤羹 火锅 五花肉
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