主料:
高粉，
240克，
牛奶，
96克，
酵母，
4克，
糖，
50克，
蛋液，
54克，
盐，
2克，
黄油适量
辅料:
干桂花适量，
蜂蜜适量表面蛋液适量桂香餐包的做法步骤
1.把酵头材料放在 面包机里，搞拌均匀(高粉120克，牛奶96克，酵母4克，盐2克，糖20克)
2.发酵2倍大
3.加入主材料（除黄油外）
4.待面团材料拌至光滑后加入黄油
5.所有材料拌至出膜后加入干桂花
6.拌均匀,发酵2.5倍大
7.取出面团排气，静置30分钟
8.分割6等份，静置10分钟
9.把每份面团搓成圆形
10.把面团放在烤盘里
11.放温湿处发酵2.5倍大，涂蛋液
12.放进180度烤箱中烤30分钟左右
13.取出面包，趁热涂上小许蜂蜜，晾凉即可食用
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烘焙 其他菜系 高粉
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