主料:
高粉，
280克，
白糖，
16克，
盐，
4克，
杏仁粉，
8克，
酵母，
5.5克，
水，
155克，
酸奶，
27克，
黄油，
16克
辅料:
蓝莓果粒酱适量蓝莓果酸奶面包的做法步骤
1.准备材料。
2.后油法将所有材料混合。
3.揉至出完全阶段。
4.第一次醒至2.5倍大。
5.然后排气，分割成9个剂子 分别滚圆 松弛15分钟
6.取一个面团上下擀开成长方形，左右2侧折叠。
7.然后再反面擀开包馅。
8.将馅料包紧，不会露出来，滚圆放到烤盘上排好。
9.其余的也一样，排成三个一排
10.最后醒发40分钟左右，上面刷上蛋液，180度烤20分钟左右。
11.放在晾网上晾凉 成品。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 高粉
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