主料:
排骨适量
辅料:
生抽适量，
老抽适量，
料酒适量，
可乐适量，
葱段适量，
姜片适量，
八角适量可乐排骨的做法步骤
1.将剁开的排骨放入水中焯水，若是带有脆骨，可以焯的时间久一点，大概一小时
2.热锅放油，加入葱段姜片爆香，加入排骨，加可乐（一斤排骨大概一罐可乐即可），加入八角，倒入一大勺生抽，一大勺酱油，一大勺料酒，大火烧开，中火炖至脆骨全熟，大概四十分钟
3.大火收汁，可以尝尝汤汁味道，适当调节调料用量，收汁到冒粘稠的泡泡，五分钟左右
4.成品图
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 排骨
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