主料:
白萝卜,
1/3-半个,
香葱,
一根
辅料:
盐,
半调味勺,
原味酱油,
一调味勺,
芝麻油,
一调味勺,
花椒油,
少许,
红辣椒油,
两调羹,
鸡精,
少许,
味精,
少许,
白糖,
两调味勺,
花椒面,
少许,
白芝麻,
少许凉拌白萝卜丝的做法步骤
1.新鲜白萝卜去皮洗净。
2.先斜切成薄片。
3.再切成细丝。
4.切好的细丝是又长又细的。
5.葱切成葱花。
6.把切好的萝卜丝放入碗里,将各种调料放入,和匀。酱油要少放,一调味勺足以,因为颜色深,容易影响成菜红亮的色泽。咸度不够,可以再加少许盐。喜欢吃酸的朋友可以加少许香醋,不超过两调味勺为宜。
7.将和匀的萝卜丝盛进盘子里,撒上葱花和白芝麻就好了。
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