主料:
总统淡味黄油，55g低筋面粉，
210g
辅料:
泡打粉，
5g，
牛奶，
95g提子干，35g朗姆酒，15g总统小三角奶酪，若干调料
盐，
2g，
糖，
30g提子司康的做法步骤
1.将提子干用朗姆酒浸泡。
2.将面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀，加入总统淡味黄油，可以用手抓匀，也可以用电动打蛋器搅拌均匀。
3.加入牛奶，朗姆酒，浸渍过的提子，搅拌成均匀的面团，放入冰箱中，冷藏松弛1小时。
4.用擀面杖将面团压成饼状，中间对折一下，继续用擀面杖压成饼状，重复一次以上动作。
5.用模具将面团均匀地分割成小块，表面刷上全蛋液，放入预热到190度的烤箱中烤制20分钟，提子司康就出炉啦！
6.最后为出炉的司康注入灵魂之笔。将司康饼一分为二，夹上菌菇或是切达口味的总统小三角奶酪食用，普通的下午茶瞬间升级~
小窍门&温馨提示
总统黄油和奶酪的加持是这道提子司康的精髓所在。快为自己烤几块口感酥软的司康饼，搭配浓浓奶香的小三角奶酪和一盏下午茶，尽情享受悠闲又美味的时光吧~
总统品牌的黄油是乳酸发酵黄油，成分纯净，只有奶油和发酵菌。相比于普通黄油，总统的发酵黄油奶香更浓郁，入口即化，从色泽到质感都是满满的高级感。颜色是类似香草冰激凌的奶白色，质地柔软顺滑，有一种奇特的酸香味。
总统品牌诞生于1968年，作为顶级的法国品牌，总统旗下产品销往全世界160多个国家。它拥有强大的产品线，包括奶油、黄油、天然奶酪、加工奶酪等乳制品，不仅能满足人们日常烹调需要，同时也受到众多厨师的青睐。
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烘焙 甜品 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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