主料:
银耳适量,
莲子适量,
红枣适量
辅料:
黄冰糖适量,
枸杞适量黄冰糖银耳羹的做法步骤
1.准备好食材,莲子、银耳用温水泡发,红枣去核。
2.将红枣、莲子、水放入煮锅里,盖锅盖,大火煮开锅后,改小火煮20分钟。
3.放入银耳再次盖上锅盖,煮10分钟。
4.放入黄冰糖。
5.用勺子不断的朝一个方向搅拌至冰糖溶化,大多的银耳溶入甜汤里,放入枸杞,开一开即可。
6.装入碗里。
小窍门&温馨提示
1.这次买的银耳很易泡发,就没用高压锅煮了。
TAGS:
羹类 家常菜 午餐 晚餐 银耳
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