主料:
鱼鳅，500克蒜苔，
100克
辅料:
菜籽油，
4茶匙，
料酒，
4茶匙，
豆瓣酱，
2茶匙，
干海椒面，
1茶匙，
花椒粉，
0.5茶匙，
味精，
0.5茶匙，
醋，
0.5茶匙，
泡姜，
1抉，
泡海椒，
1把，
香菜，
10根，
小葱，
少许油酥花生，少许干煸鱼鳅的做法步骤
1.宰杀清洗的鱼鳅，泡姜、泡海椒（红三分二、青三分一）切粒，蒜苔切段。
2.多油，五六热下鱼鳅炸至冒小油泡泡捞出；
3.再在八九成热油中二次复炸，表面起酥壳后捞出。
4.锅留底油，下豆瓣酱炒香，倒入泡姜粒、泡海椒粒、蒜苔翻炒；
5.下鱼鳅，放干海椒面、花椒粉翻炒；
6.淋料酒，放香菜段、小葱颗、味精、醋翻炒；
7.放油酥花生翻匀即可出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 蒜苔
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 面包机版椰蓉面包的做法,面包机版椰蓉面包怎么做,面包机版椰蓉面包的做法,面包机椰蓉面包的做法大全窍门,面包机椰蓉面包的做法窍门窍门窍门,面包机椰蓉面包烘烤多长时间
下一篇： 椰蓉牛奶南瓜糕
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
