主料:
米饭,
2碗,
鸡腿,
1个,
鸡蛋,
2个,
玉米粒,
50g,
青豆,
50g
辅料:
新奥尔良腌料适量,
橄榄油适量,
酱油适量新奥尔良鸡肉炒饭的做法步骤
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1.鸡腿剃掉骨头,加新奥尔良腌料和1匙橄榄油腌2小时
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2.放入烤箱,230度烤15分钟(期间取出翻面)
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3.玉米粒、青豆焯水备用
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4.鸡腿肉晾凉后切丁
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5.鸡蛋加适量精盐拂匀
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6.倒入米饭中搅拌均匀
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7.热锅注油,倒入米饭炒至蛋液凝固
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8.加玉米粒、青豆、鸡肉丁翻炒均匀,最后用酱油调味。
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