主料:
肉丝，
100克，
香茹，
6个，
豆腐，
100克，
鸡蛋，
2个，
粉丝，
100克
辅料:
盐，
1勺，
香醋，
5勺，
白胡椒粉，
2勺，
味精，
1勺，
香油，
1勺，
葱花，
20克，
香菜，
30克，
姜丝，
20克紫菜碎，20克酸辣汤的做法步骤
1.豆腐切丝香菇切片肉切丝，鸡蛋打散，葱花姜切末，粉丝泡软，香菜切段
2.起油锅爆香葱姜末
3.下肉丝炒制变色
4.下香菇炒软
5.加清水
6.水开后下豆腐粉丝紫菜
7.再次烧开后加入水淀粉调到你想要的浓稠度
8.加生抽
9.加盐
10.加香醋
11.淋入鸡蛋液
12.出锅前一分钟加鸡精香菜两勺白胡椒粉
13.出锅
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