主料:
鸡蛋，
3个，
苦瓜，
1根
辅料:
盐适量，
味精适量绿蛋的做法步骤
1.将苦瓜洗净去籽，并切成小块。
2.将切好的苦瓜打成苦瓜汁，备用。
3.将打散的鸡蛋加入到苦瓜汁中。
4.在加入少许盐和味精。
5.将苦瓜汁鱼鸡蛋搅拌均匀，备用。
6.油热后将搅拌好的苦瓜汁下锅煎。
7.用铲子将鸡蛋炒散。
8.鸡蛋两面金黄就可以关火了，这道对付不喜欢苦瓜人的绿蛋就做好了。
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热菜 家常菜 鸡蛋
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