主料:
猪肝，
一个，
尖椒，
两个
辅料:
大蒜，
两瓣，
姜适量
配料:
料酒适量，
酱油适量，
盐适量，
味素适量小炒猪肝的做法步骤
1.这是我们的原材料。洗净洗净。
2.洗好的猪肝切成块。适当就好。
3.用酱油，盐、味素、料酒适量抓均匀腌好。15分钟左右就可以了。
4.油开下锅炒好。盛出备用。
5.辣椒，蒜和姜切好备用。
6.油开后把辣椒等备料一起倒入锅中。放入少量盐。
7.辣椒炒好后倒入炒好的猪肝。
8.出锅啦。。。香喷喷。。。
TAGS：
热菜 家常菜 猪肝
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