主料:
米饭，
300克萝卜条，40克胡萝卜适量菠萝粒适量
辅料:
紫薯，
100克，
肉松，
20克，
黄瓜适量紫薯肉松寿司卷的做法步骤
1.紫薯洗净对半切开上锅蒸熟。
2.把紫薯用勺子压成泥。
3.米饭里放入紫薯。
4.制作寿司醋：盐，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，搅拌均匀。
5.把调好的寿司醋到在紫薯上（紫薯遇酸会变的紫粉色很漂亮）和米饭一起搅拌均匀。
6.菠萝切碎粒备用。
7.准备肉松，萝卜条，黄瓜切条，胡萝卜切丝焯水断生，水果随意搭配。
8.取紫菜放到寿司帘上。
9.手上粘点水防粘，铺上紫薯米饭，尽量薄厚均匀。
10.在一端放上喜欢的食材，铺上肉松。
11.放上萝卜条，黄瓜条，菠萝，胡萝卜丝。
12.再放上一层肉松。
13.卷起帘子顺势卷成卷。要适当卷紧，太松的话一切容易散开。刀上沾水切块装盘。
14.成品图，颜色非常漂亮！
15.成品图，酸酸甜甜的！
16.成品图，简单快手！
17.成品图，营养美味！
18.成品图，低脂养生~~~
小窍门&温馨提示
卷寿司的时候要用巧劲儿，不然太用力紫菜会破，卷松了一切又容易散开。寿司里的食材可随自己喜好替换搭配。
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主食 家常菜 儿童 老人 宵夜 朋友聚餐 日本料理 米饭
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