主料:
紫甘蓝，
半个，
洋葱，
1/3个
辅料:
盐，
少许，
糖，
2勺，
花椒，
1小勺，
醋，
2勺，
姜，
少许，
香油，
1小勺炝拌紫甘蓝的做法步骤
1.紫甘蓝洗净切细丝，洋葱切丝，姜切末。
2.锅中倒油，放入花椒粒小火炒香，捞出花椒不要。
3.加入姜末炒香。关火。
4.倒入洋葱丝、紫甘蓝丝快速翻拌均匀。
5.加入盐、糖、醋，最后加入香油拌匀即可。
6.成品
7.成品
8.成品
小窍门&温馨提示
紫甘蓝尽量切细点入味好。
TAGS：
凉菜 家常菜 夏季食谱 紫甘蓝
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