主料:
平菇,
200克,
豆腐,
100克,
白菜,
200克
辅料:
水适量,
葱花适量
配料:
盐,
1小茶匙高汤精,1小勺五美汤的做法步骤
1.白菜取最里面的嫩芯处,洗净,备用。
2.平姑流水冲洗干净,撕小条,备用。
3.豆腐切小方块,备用。
4.西红柿洗净,切簿片,备用。
5.热锅上油,爆香葱花,放入西红柿煸炒出红汁。
6.倒入平菇条,大火炒软。
7.加一大碗热水,大火烧开。
8.加切好的豆腐块,盖锅煮五分钟。
9.掀盖后,加入白菜。
10.调入一小茶匙盐。
11.加一小勺量的高汤精调味,煮一两分钟即可出锅。
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