主料:
牛肉适量，
圣女果适量，
青椒，
一颗，
生姜适量
辅料:
玉米油适量，
盐，
一小勺，
玉米淀粉，
一大勺，
辣椒粉，
一勺，
鸡粉，
一勺嫩姜圣女果炒牛肉的做法步骤
1.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，辣椒粉，适量水腌制半小时，圣女果切半，青椒切丝，生姜丝备用。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，快速倒入牛肉炒开。
3.炒至六成熟，捞出备用。
4.锅内留底油，倒入嫩生姜丝，青椒炒片刻。
5.倒入圣女果混合大火一起煸炒一分钟。
6.快速煸炒。
7.倒入牛肉混合一起快速煸炒，顺便调适量盐。
8.一勺鸡粉，大火煸炒均匀。
9.出锅。盛盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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