主料:
干黄花菜适量，
咸鸡适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
花椒适量，
干红椒适量，
青蒜适量，
料酒适量咸鸡黄花菜煲的做法步骤
1.准备食材，咸鸡半只，干黄花菜一把
2.泡发黄花菜
3.咸鸡切块放入水中煮开过水
4.炒锅上火，倒油，放入切好的葱，姜，蒜片，干红椒，花椒煸出香味，
5.倒入鸡块煸炒
6.加入料酒继续煸炒至香味出来
7.加水漫过鸡块，大火煮开后小火烧至鸡肉熟透
8.煮到汤汁发白后加入泡好的黄花菜，大火收汁
9.撒上切好的青蒜翻炒一下，出锅装碗
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热菜 干黄花菜
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