主料:
高筋面粉,
200g,
白糖,
3g,
盐,
2g,
鸡蛋,
半个,
黄油,
8g,
水,
90g,
酵母,
2g
辅料:
菠萝,
四分之一或者看情况而定,
芒果,
少量,
香蕉,
半个调料
沙拉酱,
半个水果披萨的做法步骤
1.所有调料称好,倒入盆中。
2.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵成两倍大。
3.发酵好以后,拿出来继续揉一揉排气!接着用擀面杖擀成圆形,放入披萨盘,用叉子叉小孔,这样烤的时候不会鼓起来!烤箱预热200度,把饼胚放入烤箱烤5分钟。
4.拿出来刷上一层薄薄的沙拉酱,然后再把菠萝,芒果铺上去。把香蕉切薄薄一小片,铺在最上面,最后撒上芝士碎!烤箱预热200度,把披萨放入烤箱烤15分钟!这样烤好就可以了。
小窍门&温馨提示
我的披萨盘是9寸的!但是披萨底有的人嫌厚,喜欢薄的可以适量减少点量。
TAGS:
烘焙 其他菜系 高筋面粉
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