主料:
细挂面,
50g
辅料:
白菜适量调料
生抽,
10ml,
香油,
1勺香油面的做法步骤
1.挂面,大白菜准备。
2.取白菜叶,泡洗干净。
3.锅中烧水,然后放入白菜叶,煮熟后捞出放入碗中。
4.锅中水再烧开下挂面煮熟。
5.煮面的过程中,在碗中加入生抽。
6.煮好的挂面,放入碗中,倒入煮面的水,最后淋入香油即可。
小窍门&温馨提示
这碗面虽然简单,但对生抽或者酱油的要求很高,建议选择特级生抽或者是酱油,如果酱油味道不好的话,这碗面就不好吃了。
TAGS:
面条 其他菜系 细挂面
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