主料:
鲫鱼,
1条,
姜,
1块,
盐,
1勺
辅料:
豆腐,
250g,
枸杞,
10g鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.原料如图,鲫鱼改刀。
2.油热后放入姜炝锅。
3.放入鲫鱼,双面煎至变色。
4.倒入清水。
5.将鱼汤倒入砂锅。
6.将豆腐切成条。
7.将豆腐条和枸杞倒入砂锅,盖上盖子小火慢炖1小时。
8.1小时后加入几根油菜和1勺盐即可。
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