主料:
面条，
200克，
圆葱，
少许，
小白菜，
少许，
胡萝卜，
少许，
青椒，
少许
辅料:
熟肉丝，
少许，
葱末，
少许，
姜末，
少许
配料:
色拉油，
30克，
精盐，
少许，
五香粉，
少许，
味精，
少许葱伴侣豆瓣酱，2大匙家常炒炸酱面的做法步骤
1.将面条放入冷水锅中，加热，煮熟，捞出，过凉，装入碗中待用。
2.将圆葱，胡萝卜，小白菜，青椒分别清洗干净，切成丝，熟猪肉切成丝，葱姜切成末转入盘中待用。
3.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入熟猪肉丝翻炒均匀。
4.倒入洋葱丝，胡萝卜丝。
5.放入小白菜丝，青椒丝翻炒均匀。
6.加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。
7.将所有的菜炒熟，最后加入味精调味。
8.翻炒均匀，加入煮好的面条。
9.将面条和菜炒拌均匀，装入盘中即可。
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