主料:
高粉，
250g，
鸡蛋，
1g，
细砂糖，
35g，
盐，
3g，
牛奶，
110g，
酵母，
3g，
黄油，
25g
辅料:
全蛋液适量，
白芝麻适量芝麻小餐包的做法步骤
1.除黄油外所有材料放入面包桶、开启和面程序20分钟，10分钟后可以拉出厚膜再加入黄油、继续揉十分钟左右，至扩展阶段即可！面团整圆盖保鲜膜松弛15分钟
2.面团排气、分成8份、滚圆、擀成椭圆形、侧面用手压压平、再轻轻卷起捏紧
3.直接摆盘、送入烤箱进行发酵、可在底部放碗热水增加湿度！
4.发酵至原来面团的1.5倍大小即可
5.烤箱预热190度、面团表面刷蛋液，撒芝麻
6.送入预热好的烤箱、上下火180度、中层、烤15分钟左右、至表面金黄！
7.香喷喷的芝麻小餐包新鲜出炉！
8.面包拿出晾凉！
9.面包竖着切一刀，不要切断！在中间涂点奶油、就变成奶油小餐包了！小朋友很喜欢噢！??
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