主料:
韭菜适量，
虾皮适量，
豆腐适量，
青椒适量
辅料:
油适量，
盐适量虾皮韭菜烧豆腐的做法步骤
1.准备材料，豆腐、韭菜、虾皮、青椒。
2.豆腐切块，放入锅中油煎。
3.煎至两面金黄色，青椒切块，韭菜切段待用。
4.炒锅热油，放青椒块翻炒。
5.再放入虾皮翻炒。
6.放入韭菜翻炒。
7.放入煎好的豆腐（可以加些水，如果韭菜出水多就不用加了）。
8.翻炒均匀，加少许盐调味即可。
9.趁热吃吧。
小窍门&温馨提示
◎煎过的豆腐太干了不好吃，我的韭菜是沥干过的，所以可以加些水，豆腐软一点才好。装了一小盘拍照，有汤汁看不出来。
◎虾皮很鲜，不需要加鸡精。
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 补钙 韭菜
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