主料:
面粉适量,
韭菜适量
辅料:
鸡蛋适量,
虾仁适量,
盐适量,
油适量韭菜盒子的做法步骤
1.温水和面醒面15分钟,锅里多放油烧热,放入两个鸡蛋炒八九分熟,盛出切碎,多余的油放凉拌馅用。
2.干虾仁泡一个小时,切碎。
3.韭菜切碎,放在一起加盐、油搅拌均匀。
4.包馅,如果饼擀的不够圆,用饭碗边在饼的边缘压上一圈。多余的面凑成一个饼。
5.喜欢的可以捏花边。
6.锅烧热,两面煎黄,立起来煎一分钟。
7.韭菜盒子只能吃当顿,剩下第二遍加热就不好吃了,所以心里掌握好量。喜欢的可以试试。
TAGS:
主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 面粉
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