主料:
鸡蛋适量
辅料:
豆角适量，
火腿适量
配料:
胡椒粉适量，
油适量，
盐适量豆角煎蛋饼的做法步骤
1.材料：豆角，鸡蛋，火腿。
2.将豆角洗净连同火腿分别切小丁。
3.锅里烧开水，放少许盐和油，水开后将豆角下锅煮熟。
4.捞起备用。
5.鸡蛋打散，加少许盐，胡椒粉搅成蛋液。
6.将火腿和豆角一起放入拌匀。
7.饼铛刷油预热，将蛋液混合液倒入，用木铲推平。
8.一面煎黄后翻面煎熟另一面。
9.切块装盘即可。
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